Lamm-Schinken
Lamm-Schinken

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Der magere Schinken wird mit ausgesuchten Kräutern und Gewürzen verfeinert und in der hauseigenen Räucherkammer kalt geräuchert. Seinen unverwechselbaren Geschmack, erhält der Schinken durch das verglimmen von ausgesuchten Holzspänen, denen noch getrocknete Kräuter und Wacholderbeeren hinzugegeben werden. Das Fleisch kommt aus eigener Haltung und ist mit einer sehr feinen Fettmaserung marmoriert. Auf die Zugabe von Nitratpökelsalz und Hefeextrakt verzichten wir.

Artikel-Nummer:
30505
Gewicht:
ab ca. 150 g - ca. 300 g

Artikel-Nummer:
30501
Gewicht:
ab ca. 300 g - ca. 850 g

MHD:
30 Tage

Durch die traditionelle Herstellung kann das Gewicht variieren.

Das Angebot ist gültig, solange der Vorrat reicht.

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NEU - 13160 Kuhbrie vom Anderl pur ca. 700 g
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Ein feiner Weichkäse, aus 100% Bio-Kuhmilch hergestellt.
Von weißem Edelschimmel ummantelt.

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NEU - 13159 Anderl Rolle
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Feine Rolle aus 100% Bio-Kuhmilch.
Von feinem weißen Edelschimmel ummantelt, mit samtigen Geschmack.

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