Chiemgauer Schafblock in Scheiben á ca. 200 g
Milchart: Schafmilch
Artikelnummer: 30510
Zutaten: -
Rohmilch: nein
Fett i.Tr.: 45 %
Salz ca.: 0,9 % Steinsalz
Lab: Kälberlab-Pulver o. Konserv.-Stoffe
Reifezeit: keine
Egalisiert: nein
Rinde: ohne
Verpackung: einzeln vakuumiert, 9 Stück in der Holzkiste
Art: halbf. Schnittkäse
MHD: 65 Tage
VE: 9 Stück in Holzkiste mit á ca. 200 g
Herkunftsland: D-Bayern
Unser Chiemgauer Schafblock ist ein junger vakuumierter Käse. Im Inneren weist er nur wenige Löcher auf, der Geschmack ist leicht säuerlich, bei ausgereiftem Käse bis pikant säuerlich. Dieser rindenlose Käse eignet sich hervorragend als Salatbeilage oder zum Einlegen in Öl. Mariniert ist unser Käse auch eine Gaumenfreude. Außerdem wirkt sich das Einlegen positiv auf die Haltbarkeit aus, sollte die Packung angebrochen sein. Dieser 100 % Schafkäse ist das ganze Jahr über verfügbar.
