Ziegenbrie ca. 700g
Milchart: Ziegenmilch
Artikelnummer: 10140/10141/10142/10144/10146
Angebotsvarianten: Pur/Kräuter/Pfeffer/Schwarzkümmel/Knoblauch
Rohmilch: nein
Fett i.Tr.: 45 %
Salz ca.: 0,9 % Steinsalz
Lab: Kälberlab-Pulver o. Konserv.-Stoffe
Reifezeit: ca. 14 Tage
Egalisiert: nein
Rinde: Weißschimmel
Art: Weichkäse
MHD: 30 Tage
VE: ca. 700 g / 2 Stück im Karton
Herkunftsland: D-Bayern
Runder Laib mit Weißschimmel. Unser Ziegenbrie ist pur, mit Knoblauch, Pfeffer,
Schwarzkümmel oder mit Kräutern erhältlich. Im jungen Zustand ist sein Geschmack
leicht säuerlich, etwas herb.
