Ziegenhirtenkäse ca. 150 g
Ziegenhirtenkäse
Milchart: Ziegenmilch
Artikelnummer: 10120/10121/10122/10123
Angebotsvarianten: Pur/Kräuter/Knoblauch/Chili
Rohmilch: nein
Fett i.Tr.: 45 %
Salz ca.: 0,9 % Steinsalz
Lab: Kälberlab-Pulver o. Konserv.-Stoffe
Reifezeit: keine
Egalisiert: nein
Rinde: ohne
Art: Weichkäse
MHD: 65 Tage
Verpackung: vakuumiert
VE: ca. 150 g / 6 Stück im Karton
Herkunftsland: D-Bayern
Rindenloser Ziegenkäse der möglichst frisch in Folie geschweißt wird. Die kleinen
Käse haben eine sehr gute Haltbarkeit, wenn die Packung aufgebrochen ist.
Um das Austrocknen zu verhindern und die Haltbarkeit zu verbessern können
diese Käse gut in Öl oder Marinaden eingelegt werden. Inneres ist wenig bis
viel löchrig. Der Geschmack ist für Ziege typisch, säuerlich, etwas herb.
