Anderlbauer Bio-Bergkäse ca. 3,5 kg u. 200 g
Milchart: Kuhmilch
Artikelnummer: 30267, 30268
Zutaten: -
Rohmilch: nein
Fett i.Tr.: 45 %
Salz ca.: 0,3 % Steinsalz
Lab: tierisches Lab
Reifezeit: 9 Monate
Egalisiert: nein
Rinde: Naturrinde, Schmierereifung unter Verwendung von Steinsalz und Bio-Bergkräutern
Verpackung: Vakuum
Inhalt: ca. 3,5 kg und ca. 200g Scheiben
Art: Hartkäse
MHD: 60 Tage
VE: einzeln
Herkunftsland: D-Bayern
Unser Bergkäse wird 9 Monate gereift.
Dadurch erhält er seinen würzig, nussigen deftigen Geschmack. Das macht ihn zu einer Besonderheit in unserem Sortiment. Er wird aus reiner Bio-Milch erzeugt.
