Gefüllte Brietorte
Milchart: Kuhmilch
Artikelnummer: 10792
Zutaten: Frischkäse, rote Beete, Meerrettich
Rohmilch: nein
Fett i.Tr.: 45 %
Salz ca.: 0,9 % Steinsalz
Lab: Kälberlab-Pulver o. Konserv.-Stoffe
Reifezeit: ca. 14 Tage
Egalisiert: nein
Rinde: Weißschimmel
Verpackung: Folie
Inhalt: ca. 1100 g
Art: Weichkäse
MHD: 30 Tage
VE: einzeln, 2 Stück im Karton
Herkunftsland: D-Bayern
Der Käse wird in der Mitte mit einem Draht geteilt und anschließend mit einer speziellen Käsecreme gefüllt. Bei fortgeschrittener Reife können rote Ränder auftreten. Die Dekoration ist je nach Jahreszeit mit Frischblumen oder Trockenblumen.
