Milchart: Ziegenmilch Artikelnummer: 10198 Zutaten: - Rinde mit: Rosmarin, Oregano, Saflor, Malvenblüten, Ringelblume und Parafinwachs! Rinde nicht zum verzehr geeignet! Rohmilch: nein Fett i.Tr.: 45 % Salz ca.: 0,9 % Steinsalz Lab: Kälberlab-Pulver o. Konserv.-Stoffe Reifezeit: ca. 2 Monate Egalisiert: nein Rinde: Kräutermischung-Parafinwachs Art: halbf. Schnittkäse MHD: 30 Tage VE: ca. 1800g / 2 Stück im Karton Herkunftsland: D-Bayern
Mit Kräuter- und Heublumen-Wachsschicht überzogen. Die ätherischen Öle der Kräuter und Blumen gehen langsam in den Käse über. Somit wird der Geschmack bei zunehmender Lagerdauer immer intensiver.
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