30283 Chiemgau Blau ca. 3,5 kg
Bio - Chiemgau Blau ca. 3,5 kg
Milchart: Kuhmilch
Artikelnummer: 30283
Zutaten: Blauschimmelkulturen
Rohmilch: nein
Fett i.Tr.: 50 %
Salz ca.: 0,5 % Natursteinsalz
Lab: Kälberlab-Pulver o. Konserv.-Stoffe
Reifezeit: ca. 1 – 2 Monate
Egalisiert: nein
Rinde: Naturrinde
Art: halbf. Schnittkäse mit Blauschimmel
MHD: 40 Tage
VE: ca. 3.500 g Block
Herkunftsland: D-Bayern
Ein harmonischer cremiger Bio-Blauschimmelkäse der einfach eine Köstlichkeit für Genießer ist.
Im Geschmack ist der vollmundig und kräftig. Hervorragend für raffinierte Käsegerichte und Brotzeitteller.
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