10213 - 10215 Kuh-Hirtenkäse ca.150g
Kuhhirtenkäse ca. 150 g
Milchart: Kuhmilch
Artikelnummer: 10213/10214/10215
Angebotsvarianten: Pur/Kräuter/Knoblauch
Rohmilch: nein
Fett i.Tr.: 45 %
Salz ca.: 0,9 % Steinsalz
Lab: Kälberlab-Pulver o. Konserv.-Stoffe
Reifezeit: keine
Egalisiert: nein
Rinde: ohne
Art: Weichkäse
MHD: 65 Tage
Verpackung: vakuumiert
VE: ca. 150 g / 6 Stück im Karton
Herkunftsland: D-Bayern
Rindenloser Kuhkäse der frisch vakuumiert wird. Die kleinen Käse haben eine
sehr gute Haltbarkeit, wenn die Packung nicht aufgebrochen ist. Um das
Austrocknen zu verhindern und die Haltbarkeit zu verbessern können diese
Käse gut in Öl oder Marinaden eingelegt werden. Inneres ist wenig bis viel
Löchrig. Der Geschmack ist leicht säuerlich, vollmundig und mild.
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